Hari ini saya posting resep minuman, pembuatannya sangat mudah. Sebenarnya buat update blog saja, daripada sama sekali tidak diupdate, padahal masih blog baru, hehe. Kali ini dari buku resep koleksi Mama saya. Judul asli resepnya Susu Coklat Lezat, dari buku “Menu Sehat Untuk Keluarga” tahun 1992, penulisnya Ny. A. Simorangkir, M.A.,R.D. Dulu Mama suka mengkoleksi aneka resep baik dari buku, majalah, atau tabloid, tapi hanya sekedar tersimpan rapi dalam lemari, hihi. Ya sudah sekarang giliran anaknya yang praktek resepnya ^_^.
Bagi yang tidak suka rasa susu, resep ini cocok sekali, soalnya lebih dominan rasa coklat bubuk dan kayu manisnya. Susu coklat ini, nikmat diminum hangat.
Sumber : Buku Menu Sehat Untuk Keluarga – Ny. A. Simorangkir M.A.,R.D.
Modified by Me
Bahan :
3 sdm Coklat Bubuk (saya pakai 4 sdm)
4 sdm Gula pasir (saya pakai 6-7 sdm) atau sesuai selera
½ mangkuk Air (kira-kira 120 ml)
1 sdt Vanili
1 batang Kayu Manis (panjang 5 cm)
1/8 sdt garam
4 mangkuk susu cair (kira-kira 960 ml), kalau pakai susu murni harus dimasak lebih dahulu
Cara Membuat :
4 sdm Gula pasir (saya pakai 6-7 sdm) atau sesuai selera
½ mangkuk Air (kira-kira 120 ml)
1 sdt Vanili
1 batang Kayu Manis (panjang 5 cm)
1/8 sdt garam
4 mangkuk susu cair (kira-kira 960 ml), kalau pakai susu murni harus dimasak lebih dahulu
Cara Membuat :
- Campur Air, Coklat bubuk, Gula pasir, Garam, Vanili, Kayu manis, masak dengan api kecil, biarkan mendidih selama 3 menit sambil terus diaduk.
- Masukkan susu cair, aduk rata sampai panas. Angkat. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar