PISANG GOROHO GORENG

Pisang Goroho adalah pisang khas Sulawesi Utara. Bila di goreng kudapan sederhana ini  nikmat disantap begitu saja atau jadi teman minum teh/kopi di pagi atau sore hari. Bisa juga dicocol disambal dabu-dabu terasi...hmmm sedapnya. Tapi hari ini, pendamping pisang goroho saya hanya secangkir teh saja, tetap nikmat. 

Pisang Goroho ini kudapan favorit di keluarga saya. Hampir setiap hari pasti makan pisang ini, hehe. Beda dengan pisang lainnya yang lebih enak dimakan saat sudah matang, pisang goroho malah paling enak dimakan muda, baik di goreng biasa, goreng tepung, kripik, direbus maupun dikukus. Soalnya kalau sudah matang rasanya asam. Satu lagi, pisang ini paling nikmat dimakan selagi panas/hangat.

Pisang Goroho ini juga baik untuk kesehatan, sangat dianjurkan buat penderita diabetes untuk mengkonsumsi pisang ini. Untuk mengetahui khasiat lain dari pisang goroho ini, silahkan klik disini.

Resep ini sangat mudah, hehe
Berikut resepnya :

Bahan :

6 buah pisang Goroho muda

½ sdt garam (bisa di skip, bagi yang suka asin garamnya bisa ditambah)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kupas pisang goroho dan potong memanjang 3-4 bagian atau dipotong sesuai selera, masukkan garam campur rata.
2. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan, angkat.
3. Sajikan panas.