ROTI LAPIS PANGGANG CAKALANG FUFU

ROTI PANGGANG

Roti panggang ini rasanya seperti martabak manis bahkan lebih enak ^^. Oleskan margarin/mentega disisi luar roti, bisa juga dioleskan di bagian dalam roti, tergantung selera masing-masing, dibagian dalam dioleskan selai kacang, diberi meises, keju & susu kental manis, panggang di wajan sampai kecoklatan kedua sisinya. Untuk teksturnya garing di luar, lembut di dalam.

MARSHMALLOW TOAST & HOT CHOCOLATE

"Marshmallow ga ada rasanya, ga enak, kalau dipanggang enak, jadi meleleh", itu kata kedua ponakan saya ^_^. Ya sudah, akhirnya marshmallownya ditusuk sate lalu dipanggang, dan juga dibuat S'mores ala kita bertiga.

Seringnya marshmallow dipasangkan dengan coklat, tapi karena saya lagi ingin minum coklat panas, yah sudah marshmallownya disandingkan dengan roti, keju & selai strawberry lalu dipanggang, tapi tetap coklat panasnya dikasih marshmallow juga ^_^.

Marshmallow Toast

ROTI SOSIS JAGUNG MAYO

Seperti biasa, di rumah saya selalu tersedia roti tawar. Kadang bingung juga mau diolah menjadi apa si roti tawar ini, hehe. Oh ya, roti ini saya buat bersamaan waktunya saat saya membuat American Risoles yang sudah saya posting. Karena ada sisa isi dari american risoles dan sisa kocokan telurnya, yang sayang untuk dibuang, akhirnya sosis dan telur rebusnya saya potong-potong kecil, kemudian dicampur jadi satu dengan jagung manis pipil, mayonnaise, dan keju cheddar parut sampai semuanya lengket satu sama lain (campuran sosis mayo harus lengket, agar isinya tidak berantakan waktu digoreng), lalu campuran sosis saya oleskan diatas roti yang dipotong bentuk segitiga, dicelupkan ke kocokan telur dan di balur di tepung roti kasar/bread crumbs. Kemudian saya masukkan di kulkas, tinggal dikeluarkan, diamkan disuhu ruang kemudian digoreng.

Agar lebih mudah, roti yang sudah dioleskan campuran sosis ditutup lagi dengan roti yang satunya. Lalu celupkan di kocokan telur dan di tepung panir/bread crumbs. Kemudian goreng.

(Roti Sosis Jagung Mayo sebelum dibalur di bread crumbs)

(Roti Sosis Jagung Mayo sesudah dibalur di bread crumbs)

FINGER FOOD ROTI TAWAR

(corned french toast, pizza, garlic bread, roti selai)

Pembuatannya sangat mudah, bisa menggunakan biskuit, crackers, roti dan wafer sebagai dasarnya. Disini saya menggunakan roti tawar. Dan untuk toppingnya disesuaikan dengan selera masing-masing ^_^.

CORNED FRENCH TOAST & FINGER FOOD ROTI TAWAR

Roti Tawar...roti ini selalu ada persediaannya di rumah saya, walaupun kadang tidak tersentuh sampai berjamur dan akhirnya berakhir ditempat sampah...tetap saja dibeli lagi, hehe. Dirumah ada roti tawar yang sudah dibeli 2 hari yang lalu dan belum tersentuh sama sekali, ya sudah akhirnya berniat mau buat garlic bread dan bread pudding, seperti yang selalu saya buat kalau rotinya sudah mau kadaluarsa, hihi. Tapi selagi dalam proses pemotongan roti, saya berubah pikiran, dan langsung menuju kulkas untuk melihat bahan-bahan apa yang masih ada. Begitu melihat kornet, jadi ingat resepnya Farah Quinn...masih ada sosis juga, jadi ingin buat finger food. Akhirnya dari satu bungkus roti tawar bisa jadi aneka kudapan. Saya menggunakan 8 lembar roti tawar, 4 lembar roti untuk resep Corned French Toast yang besar, 1 lembar untuk resep Corned finger food, dan sisanya 3 lembar roti tawar dibuat finger food juga. Untuk resep finger food lainnya klik disini.