CAKE TAPE

Resep Cake Tapenya Pak Sahak ini enak dan lembut. Untuk Cake Tape ini saya buat setengah resep saja.

Resep oleh : Pak Sahak 

PANCAKE TAPE KEJU

DONAT TAPE SINGKONG

Untuk Resepnya bisa klik disini.

HOT MILO

JUICE SEMANGKA

CHAI LATTE

Cara pembuatannya bisa dilihat di Youtube CookingwithKarma.

MARTABAK MANIS

Ah martabak selalu bikin saya gagal diet ^_^. Suka banget utak atik resep martabak, dan 3 foto dibawah ini saya menggunakan resep yang berbeda-beda tapi tetap masaknya menggunakan teflon. Saya sudah 2 kali posting resep martabak bisa klik di Martabak Manis Coklat Keju dan Martabak Bolu Durian.

Yang saya posting ini, martabak tanpa menggunakan santan, mentega ataupun ragi dalam adonannya. Yang terpenting dalam membuat martabak manis, wadahnya (teflon/loyang martabak) harus panas dan kulitnya bisa bersarang  banyak. Hasilnya martabak yang empuk.

PUDING MINI JELLY COKLAT

Saya sudah pernah posting Puding Jelly Coklat sebelumnya, kali ini mau posting lagi, resepnya tidak jauh beda, bisa menggunakan Jelly Coklat merk apa saja, yang saya buat  ini tidak menggunakan telur, untuk takaran gula dan air/susu sesuai yang tertera di kemasan Jelly, saya tambahkan 2 sendok makan munjung coklat bubuk. Vlanya saya tambahkan whip krim dan pudingnya dicetak dengan cetakan coklat.

HOMEMADE TARO MILK TEA

Rasa Taro selalu saya pilih setiap kali beli bubble tea. Jadi penasaran ingin bikin dirumah, tapi dengan taro asli bukan yang bubuk. Karena tidak ada talas ungu pontianak, saya kombinasikan ubi ungu dengan talas yang sudah dikukus lalu dihaluskan. Saya menggunakan campuran susu bubuk, whip krim bubuk dan krimer dengan teh manis, kemudian diblender sampai tercampur rata. Disajikan digelas dengan es batu, bisa ditambahkan Tapioca Pearls/Boba, Jelly Coklat yang dipotong kotak kecil, atau Oreo yang sudah dihancurkan kasar. Rasanya sama persis dengan bubble tea rasa taro yang dijual itu, tapi lebih creamy, lebih enak pastinya ^_^

BERKEBUN

Berkebun...hobi saya selain masak dan bikin kue. 

Semangka 

Semangka

Tomat Apel

Ketimun

HOMEMADE TAPIOCA PEARLS (BOBA)

LATTE ART

Ini Latte Art yang saya buat, hasilnya lumayan buat pemula seperti saya ^_^

PUDING JAGUNG KEJU

Rasanya enak banget, teksturnya lembut, berasa jagungnya, dan ngeju pula ^^

GREEN JUICE

SUSU JAGUNG (CORN MILK)

Susu Jagung Hangat & Susu Jagung dingin dengan Caramel Syrup

MIXED VEGETABLE JUICE

SUSU PISANG (BANANA MILK)

Saya penggemar buah pisang, mau dimakan begitu saja, digoreng, dibikin kolak, apalagi dibikin banana bread (oh i love banana bread) hmm, sepotong tak akan cukup ^_^, ssstt kalau dibikin smoothie pasti tidak akan saya sentuh, karena pas diminum berasa lengket...menurut saya loh ya :) Tapi, kalau susu pisang lain lagi, sangat suka dengan rasanya tanpa ada ampas pisangnya, dulu sering minum yg merk DL.

Susu Pisang bisa dibuat sendiri dirumah. Saya menggunakan Pisang Ambon yang sudah matang dan Susu Cair, kemudian diblender sampai halus dan yang penting sabar buat saring ampasnya, saya saja sampai 5 kali menyaring ampasnya pakai kain saringan kopi. Selesai di blender, 3 kali disaring, setelah dimasak pun masih ada ampasnya, setelah 2 kali disaring lagi, susunya bersih dari ampas pisang. Saya tidak menambahkan gula pasir, karena pisangnya sudah manis. Susu yang tanpa ampas saya masak lagi dengan menambahkan krimer, rasanya jadi creamy. Selain diminum hangat, paling enak diminum dingin. Kalau menambahkan es batu, saya sarankan ditambah susu kental manis atau caramel syrup. Lebih suka diminum dingin pakai es batu dan dicampur dengan Caramel Syrup, rasanya enak banget, berasa pisangnya, lebih creamy dan manisnya pas ^^.

 Susu Pisang Panas

 Susu Pisang dengan tambahan Susu Kental Manis

Susu Pisang dengan tambahan Caramel Syrup