Resep Cake Tapenya Pak Sahak ini enak dan lembut. Untuk Cake Tape ini saya buat setengah resep saja.
Resep oleh : Pak Sahak
Bahan A :
10 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
20 gram maizena
1 sdt garam
1 sdm emulsiefier
Bahan B (aduk jadi satu) :
250 gram tape singkong yang kuning dihaluskan
1 sachet (42 gram) susu kental manis
Bahan C :
250 gram margarin (cairkan)
50 gram minyak sayur
Cara membuat :
1. Campur semua bahan A jadi satu lalu kocok sampai mengembang dan putih kurang lebih 5-7 menit.
2. Masukan bahan B aduk rata.
3. Masukan bahan C aduk rata.
4. Tuang ke loyang tulban ukuran 28 cm/kotak.
5. Panggang selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan keluarkan langsung dari loyang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar