Senin, 10 November 2014
Selasa, 21 Oktober 2014
MARTABAK MANIS
Ah martabak selalu bikin saya gagal diet ^_^. Suka banget utak atik resep martabak, dan 3 foto dibawah ini saya menggunakan resep yang berbeda-beda tapi tetap masaknya menggunakan teflon. Saya sudah 2 kali posting resep martabak bisa klik di Martabak Manis Coklat Keju dan Martabak Bolu Durian.
Yang saya posting ini, martabak tanpa menggunakan santan, mentega ataupun ragi dalam adonannya. Yang terpenting dalam membuat martabak manis, wadahnya (teflon/loyang martabak) harus panas dan kulitnya bisa bersarang banyak. Hasilnya martabak yang empuk.
PUDING MINI JELLY COKLAT
Saya sudah pernah posting Puding Jelly Coklat sebelumnya, kali ini mau posting lagi, resepnya tidak jauh beda, bisa menggunakan Jelly Coklat merk apa saja, yang saya buat ini tidak menggunakan telur, untuk takaran gula dan air/susu sesuai yang tertera di kemasan Jelly, saya tambahkan 2 sendok makan munjung coklat bubuk. Vlanya saya tambahkan whip krim dan pudingnya dicetak dengan cetakan coklat.
HOMEMADE TARO MILK TEA
Rasa Taro selalu saya pilih setiap kali beli bubble tea. Jadi penasaran ingin bikin dirumah, tapi dengan taro asli bukan yang bubuk. Karena tidak ada talas ungu pontianak, saya kombinasikan ubi ungu dengan talas yang sudah dikukus lalu dihaluskan. Saya menggunakan campuran susu bubuk, whip krim bubuk dan krimer dengan teh manis, kemudian diblender sampai tercampur rata. Disajikan digelas dengan es batu, bisa ditambahkan Tapioca Pearls/Boba, Jelly Coklat yang dipotong kotak kecil, atau Oreo yang sudah dihancurkan kasar. Rasanya sama persis dengan bubble tea rasa taro yang dijual itu, tapi lebih creamy, lebih enak pastinya ^_^
Minggu, 17 Agustus 2014
Langganan:
Postingan (Atom)