BROWNIES PANGGANG COKLAT KEJU

Brownies ini perpaduan antara Super fudgy brownies, Keju, dengan Topping Keju Parut dan Choco Chips.  Rasanya dijamin enak. Untuk Kejunya saya hanya pakai Keju Cheddar bukan Cream Cheese, jadi sangat terasa kejunya. Hmm, perpaduan manisnya coklat dan kejunya pas  ^_^.

EGG TART

Setelah beberapa kali utak atik resep egg tart, akhirnya dapat juga resep yang cocok untuk crustnya dan fillingnya.

Untuk Resep menyusul ya ^_^.

MOCHI ICE CREAM (MOCI ES KRIM)

Percobaan pertama bikin mochi es krim dan ternyata susah juga yah, hehe. Untuk pembuatan kulitnya sangat mudah ( ini menurutku ya), tapi kalau isiannya es krim, nah ini yang agak susah...tangan harus gerak cepat, agar es krimnya tidak mencair. Penampakan Mochi es krim yang saya buat masih belum rapi dan mulus. Next kalau buat lagi pasti bentuknya sudah rapi ^_^

 Mochi dengan filling es krim durian.

 Mochi dengan filling es krim mangga.

CRISPY CHOCOLATE COOKIES (KUE KERING COKLAT KRISPI)

Ini postingan kue pertama saya di tahun 2013 ^_^. Kue Kering Coklat ini saya buat waktu Malam Tahun Baru, baru sempat diposting sekarang. Adonan Kue Kering ini saya pakai resep Good Time cookies, dan dimodifikasi oleh kedua Ponakan saya, yup, saya dibantu dari membentuk & menghias kuenya, hehe, bikin kue ini sambil bercanda & ketawa-ketiwi bareng ponakan, jadinya sangat berkesan ya ^_^.

Saya suka makan kue kering yang krispi, malah tidak terlalu suka yang lembut, kecuali nastar ya, hehe. Adonannya saya pakai resep Good Time cookies yang dicampur rice krispy, kacang mede, dan choco chips, dark cooking chocolate, tapi untuk isian kue kering coklat krispi ini, choco chipsnya diganti dengan Cha-cha Crispy oleh dua ponakan saya. Resep Good Time cookies saya lihat di blognya Mbak Endang, sumbernya dari Bunda Riyang dan tentunya sudah dimodifikasi oleh saya ^_^. 

.

Ini Resepnya :

Crispy Chocolate Cookies (Kue Kering Coklat Krispi)

by : Melani W

HAPPY NEW YEAR 2013

Untuk Tahun 2013 saya akan lebih banyak posting kue-kue kering dan Cake.

 Terima kasih buat Pengunjung Blog & Food Blogger yang sudah berbagi resep-resep enaknya ^_^

 Selamat Tahun Baru 2013

 "Tuhan Yesus Memberkati kita semua"

BUTTERMILK PANCAKE

Buttermilk Pancake ini teksturnya sangat lembut. Pancake ini paling enak dimakan saat masih hangat dengan topping es krim, sirup maple atau yang manis-manis, karena pancake rasanya tawar ^_^. Kalau untuk aku pancake cukup dinikmati dengan susu kental manis saja atau dengan filling meises coklat dan susu kental manis, rasanya jadi mirip martabak manis, hehe.

Ini resep Best Buttermilk Pancakenya Martha Stewart dan proses pembuatannya saya lihat di blognya Joanna Goddard. Hanya cara penyajian yang berbeda, semua sesuai selera masing-masing ya ^_^. Kalau saya, selagi pancake masih panas di oles butter wysman lalu diberi meises coklat dan susu kental manis, ditumpuk lagi dengan pancake yang masih panas agar meisesnya meleleh (untuk isian pancake bisa divariasikan dengan keju, selai atau krim).

Ini Resepnya :

Best Buttermilk Pancake by Martha Stewart